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Recette mousse chocolat – le dessert préféré des français

Recette mousse chocolat : pour les amateurs du chocolat

Aujourd'hui, je veux vous offrir une recette pour la mousse au chocolat - dessert qui peut prendre sa place sur votre table de fête. En préparation n'a rien de particulièrement difficile - les principales protéines et bien battre alors très attentivement les incorporer à la préparation au chocolat. Si vous aimez riche saveur de chocolat, de servir ce dessert par lui-même ou saupoudré de poudre de cacao. Mais personnellement, je préfère la version avec de la crème fouettée sur le dessus - ils sont bien mis en valeur par le goût du chocolat. "Recette française de mousse au chocolat. Mousse au chocolat classique à base d'œufs crus que de nombreux gardes. Cette mousse est cuit dans le four, ce qui devrait dissiper tous les doutes au sujet de cette dessert exquis. Eh bien Servir avec de la crème fouettée"

Recette mousse chocolat : comment préparer

150 g de beurre 300 g de chocolat au lait, en morceaux 8 oeufs, séparez les blancs des jaunes 250 g de sucre 4 cuillères à soupe farine procédé de préparation Préparation: 15 min> Préparation: 35min> Temps total: 50 min Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu très doux, ajouter le chocolat d'une seule pièce. Remuer constamment. Lorsque le mélange est lisse et crémeuse, retirer du feu et laisser refroidir. Un par un, ajouter les jaunes d'oeufs dans le mélange de chocolat, en remuant bien. Ensuite, ajouter le sucre et la farine. Préchauffer le four à 160 C. Dans un bol, fouetter les blancs jusqu'à obtenir de la mousse, puis ajouter délicatement le mélange de chocolat. Verser la pâte dans une forme graissée (ou individu réfractaire bols) et cuire au four pendant 30-35 minutes.